AKKAgro Keten Kennis

Projectendatabase

In de database vindt u informatie over de AKK-projecten. U kunt zoeken op trefwoord, sector, programma, ketenkennisgebied of een combinatie daarvan.

3 projecten gevonden

Filters: kennisveld: 3.1 Prognose modellen (verwijder filter) Alles wissen
  1. ACB-02.026

    BIO-VARkens-KeteN, kwaliteit, service en logistieke optimalisatie

    2003 Afgerond

    Een belangrijke voorwaarde bij de verdere opschaling van de biologische varkensvleesketen is het verminderen van derving (afprijzen en afvalstromen). De huidige derving is voor biologisch…

    1 publicatie
  2. ACB-04.046

    'BIO-VARKEN - BIO-VARkens-KEteN, kwaliteit, service en logistieke optimalisatie; fase 2

    2004 Afgerond

    Bij verdere opschaling van de biologische varkensvleesketen is vermindering van afprijzen en afvalstromen van belang. Derving van biologisch varkensvlees is hoger dan voor gangbaar vlees door grotere…

    1 publicatie
  3. ACD-01.002

    Reductie afval- en uitvalstromen Albert Heijn Versketen (fase 1)

    2002 Afgerond

    Naar schatting 5 tot 10% van de totale groenteproductie bereikt nooit de consument. Verlaging van het percentage uitval en afval betekent direct rendement en bovendien milieuwinst en lagere…

    1 publicatie