AKKAgro Keten Kennis

Projectendatabase

In de database vindt u informatie over de AKK-projecten. U kunt zoeken op trefwoord, sector, programma, ketenkennisgebied of een combinatie daarvan.

183 projecten

  1. ACB-01.001

    Vers van het Land (voorfase)

    2001 Afgerond

    WLTO wil, samen met de overige participanten uit bedrijfsleven en kennisinstellingen, herkenbare biologische producten (op termijn uit te breiden met andere duurzame producten) via internet en…

    1 publicatie
  2. ACB-01.002

    Duurzame Biologische Voedselketen

    2001 Gestopt

    Wehkamp wil gezamenlijk met Natuurvoedingswinkels Biotoop de mogelijkheid onderzoeken het assortiment voedingsmiddelen op de Wehkamp-site uit te breiden met Biologische voedingsmiddelen. Bepaald zal…

  3. ACB-01.005

    Verbetering Kwaliteit en afzet Biologisch Fruit fase 1 en 2

    2001 Afgerond

    Fruitmasters (fruitveiling), streeft naar een forse groei van het aandeel biologisch fruit. Er bestaan momenteel grote problemen met de kwaliteit en bewaring van biologisch fruit. Samen met…

    1 publicatie
  4. ACB-01.006

    Aanpassing en uitbreiding kwaliteitssysteem Kwaliteitszorg Boerderijzuivelproducten

    2002 Afgerond

    De boerderijzuivel sector heeft potentie door de intrinsieke en emotionele waarde voor de consument van het product boerenkaas en andere boerderijzuivelproducten (boerenyoghurt, boerenijs…

    1 publicatie
  5. ACB-01.009

    Menugestuurde bio-catering

    2002 Afgerond

    In steeds meer (bedrijfs)kantines neemt de vraag naar biologische producten toe. Naast deze consumentenvraag groeit momenteel de behoefte van bedrijven om zich -ook in hun bedrijfsrestaurant…

  6. ACB-01.010

    Verkoop en uitlevering biologische groenteabonnementen via het cateringkanaal (fase 0 + vervolg)

    2002 Afgerond

    De beperkte hoeveelheid vrije tijd die een consument ter beschikking heeft, zorgt ervoor dat bij een beslissings-proces over een bepaald product of dienst, de factor 'benodigde tijd' een significante…

    1 publicatie
  7. ACB-01.011

    Biobloem (voorfase)

    2002 Afgerond

    De bloemenhandel signaleert behoefte aan biologische bloemen bij grote supermarktketens zowel in Nederland als in het buitenland, maar is niet in staat voldoende bloemen van goede kwaliteit te…

  8. ACB-01.021

    Verbetering kwaliteit en afzet biologisch fruit

    2002 Afgerond

    Fruitmasters (fruitveiling), streeft naar een forse groei van het aandeel biologisch fruit. Er bestaan momenteel grote problemen met de kwaliteit en bewaring van biologisch fruit. Samen met…

    1 publicatie
  9. ACB-02.012

    Appels van stand; de keten

    2003 Afgerond

    Prisma streeft naar een grotere afzet van biologische appels onder andere via het supermarktkanaal. Knelpunt hierbij zijn de hogere kwaliteitseisen die vanuit de supermarkten worden gesteld. Om de…

    1 publicatie
  10. ACB-02.014

    Positionering Biologische AGF

    2002 Niet gestart

    Het marktaandeel en de omzet van biologische AGF neemt een zeer bescheiden plaats in binnen supermarktorganisaties. Om dit aandeel te laten groeien is kennis van consumentengedrag ten aanzien van…

  11. ACB-02.015

    Biologische Bijproducten in de Biologische Varkenshouderij

    2002 Afgerond

    ABCTA wil in samenwerking met biologische varkenshouders en slachterij 'De Groene Weg' de mogelijkheden onderzoeken van het gebruik van biologische bijproducten. Het onderzoek richt zich op het…

    1 publicatie
  12. ACB-02.016

    Ontwikkeling projectplan Handelsnetwerk voor bedrijven in bio-keten

    2002 Niet gestart

    Ondanks de groeiende interesse in biologische producten, blijft de omzetgroei beperkt. Een belangrijke reden hiervoor lijkt de relatief hoge prijs van biologische producten, die de consument niet…

  13. ACB-02.017

    Biopaddestoelen

    2003 Afgerond

    De diversiteit van biologisch geteelde paddestoelen in Nederland is relatief laag. Echter, de interesse in andere paddestoelen neemt toe vanuit de consument, omdat die graag iets anders aangeboden…

    2 publicaties
  14. ACB-02.020

    Biobloem

    2003 Afgerond

    De bloemenhandel signaleert behoefte aan biologische bloemen bij grote supermarktketens zowel in Nederland als in het buitenland, maar is niet in staat voldoende bloemen van goede kwaliteit te…

    4 publicaties
  15. ACB-02.024

    Dynamische ketenscenario's voor de biologische AGF

    2003 Afgerond

    De markt voor biologische AGF vertoont een sterke dynamiek. De ontwikkelingen in consumentenvoorkeuren en keuzegedrag veroorzaken onzekerheid. In het project wordt de markt voor biologische AGF…

    1 publicatie
  16. ACB-02.025

    Regio-arrangementen voor biologisch varkensvlees fase 1 en 2

    2003 Afgerond

    Door gebruik te maken van niet standaardkanalen, die associaties oproepen met natuur en recreatie (streek/regio) willen de participanten in het project de afzet en productie van biologische producten…

    2 publicaties
  17. ACB-02.026

    BIO-VARkens-KeteN, kwaliteit, service en logistieke optimalisatie

    2003 Afgerond

    Een belangrijke voorwaarde bij de verdere opschaling van de biologische varkensvleesketen is het verminderen van derving (afprijzen en afvalstromen). De huidige derving is voor biologisch…

    1 publicatie
  18. ACB-02.027

    Borging veiligheid biologisch varkensvlees

    2003 Afgerond

    Verbetering van het 'dierenwelzijn' binnen de Nederlandse dierhouderij staat momenteel hoog op de maatschappelijke en politieke agenda. Binnen de varkenshouderij wordt de mogelijkheid tot uitloop van…

  19. ACB-02.050

    Regio-arrangementen voor biologisch varkensvlees; fase 2

    2003 Afgerond

    Doel van het project is hoe de productie en afzet van biologisch varkensvlees in korte regionale ketens vergroot kan worden via andere dan gebruikelijke afzetkanalen en met niet-standaard…

  20. ACB-03.030

    Biologische groente met meer waarde

    2003 Afgerond

    Biologisch en gangbare producten liggen doorgaans naast elkaar in de schappen zonder uiterlijk onderscheidbaar te zijn. Voor biologisch noodzaakt dit tot kostenverhogend voorverpakken. Het project…

    2 publicaties
  21. ACB-03.033

    Twee weten meer dan

    2003 Afgerond

    Het Co-innovatieprogramma 'Professionalisering van Biologische Afzetketens' wil een bijdrage leveren aan het behalen van de 5% consumentenbestedingen doelstelling in 2005. De ontwikkeling van nieuwe…

    5 publicaties
  22. ACB-03.034

    Keten Informatie Systeem voor de biologische sector

    2003 Afgerond

    Beschikbaarheid van betrouwbare informatie over biologische producten speelt een cruciale rol in de com--mu-nicatie en het vertrouwen naar de consument. SKAL - als toezichthouder op de naleving van…

  23. ACB-03.035

    Verwaarding biologisch rundvlees door ketensamenwerking

    2003 Afgerond

    Op dit moment wordt een groot deel van het biologisch rundvlees nog betrokken uit landen buiten Nederland. Buitenlands vlees wordt vaak goedkoper geproduceerd en alleen de betere delen worden aan…

  24. ACB-03.039

    Marketing concepten voor huisverkoop van biologisch vlees

    2003 Afgerond

    Een betere afstemming van concepten rondom huisverkoop vergroot de herkenbaarheid en draagt bij aan meer consumptie van het biologisch vlees en - voor de producent - betere afzet. In het project…

    1 publicatie
  25. ACB-03.040

    Marktontwikkeling biologische (vers)producten in de bedrijfscateringketen

    2003 Lopend

    Gedurende de werkweek gebruiken miljoenen werknemers hun lunch in het bedrijfsrestaurant. Met het introduceren van biologische producten wordt een grote groep consumenten bereikt. De cateringketen…

    1 publicatie