Beschrijving
Wehkamp wil gezamenlijk met Natuurvoedingswinkels Biotoop de mogelijkheid onderzoeken het assortiment voedingsmiddelen op de Wehkamp-site uit te breiden met Biologische voedingsmiddelen. Bepaald zal moeten worden wat het juiste assortiment is hoe de productie en distributie en keten het meest optimaal georganiseerd kan worden. Tevens wil men een aantal extra criteria zoals, sociale, ethische en energetische, aan het biologische concept toevoegen en inventariseren hoe deze criteria geoperationaliseerd kunnen worden in de productie en distributieketen.
Kenmerken
- Projectnummer
- ACB-01.002
- Status
- Gestopt
- Startdatum
- 1 juli 2001
- Looptijd
- 6 maanden
- Programma
- Biologische ketens
Ketenkennis (2)
Wat dit project heeft bijgedragen, ingedeeld naar kennisveld. Klik op een code voor alle projecten in dat veld.