Beschrijving
De bloemenhandel signaleert behoefte aan biologische bloemen bij grote supermarktketens zowel in Nederland als in het buitenland, maar is niet in staat voldoende bloemen van goede kwaliteit te leveren. Aan het begin van de keten heerst grote onzekerheid over afzetmogelijkheden en prijsvorming. Aan het eind van de keten bestaat onduidelijkheid over de potentie van biologische sierteeltproducten bij de consument. Knelpunten in de keten worden ge
Kenmerken
- Projectnummer
- ACB-02.020
- Status
- Afgerond
- Startdatum
- 1 juni 2003
- Looptijd
- 18 maanden
- Omvang
- € 454.000
- Programma
- Biologische ketens
Ketenkennis (3)
Wat dit project heeft bijgedragen, ingedeeld naar kennisveld. Klik op een code voor alle projecten in dat veld.
-
1.8
Ketenvorming toegepast onderzoek
Het ontwikkelen van gesloten ketens waarin aftemming plaatsvindt in de gehele keten en zal leiden tot een toename van de afzet op basis van herkenbaarheid.
-
2.4
Ketenzorg (integral chain care) toegepast onderzoek
Het ontwikkelen van een ketenbreed systeem voor het vergroten van de kwaliteit en houdbaarheid van biologische sierteeltproducten, met als doel te voldoen aan de wensen van afnemers.
-
3.4
Marktinformatie voorziening door de keten toegepast onderzoek
Het verzamelen en door de keten vertalen van consumenteninformatie ter bepaling van eisen aan product en keten.
Publicaties (4)
-
Bijlage I en J
vergelijking houdbaarheid gangbare en bio-bloemen
Van deze publicatie is geen digitale versie in het archief.
-
Bijlage L
Effecten van bloemen behandelingsmiddelen op basis van aluminium sulfaat en gibberelline zuur
Van deze publicatie is geen digitale versie in het archief.
-
Biobloem
Bevordering productie, afzet en marktpositie biologische sierteeltproducten
-
Bijlage A, C, D
Studie naar motieven van omschakeling naar Bio Sierteelt onder glas
Van deze publicatie is geen digitale versie in het archief.