Beschrijving
De vetten die in diervoeders gebruikt worden zijn voor 60-70% van dierlijke oorsprong. Het gebruik van dier-lijke vetten voor diervoederdoeleinden staat sterk ter discussie en kan onder meer relatief veel risico's opleveren voor de voedselveiligheid. Deze ontwikkeling heeft in een aantal landen geleid tot een gedeeltelijk of geheel verbod op het gebruik van dierlijke producten in veevoeders. Een alternatief is het gebruik van zuiver plantaar-dige oli
Kenmerken
- Projectnummer
- ACD-03.043
- Status
- Lopend
- Startdatum
- 1 september 2003
- Looptijd
- 18 maanden
- Omvang
- € 560.000
- Programma
- Duurzame ketens algemeen
Ketenkennis (3)
Wat dit project heeft bijgedragen, ingedeeld naar kennisveld. Klik op een code voor alle projecten in dat veld.
-
1.8
Ketenvorming toegepast onderzoek
Versterken van de informatieuitwisseling, ketensamenwerking en afstemming van activiteiten in de keten en tussen ketens
-
2.2
K.I.S (Keten Informatie Systemen) toegepast onderzoek
Opzetten van een informatieuitwisselingsstructuur tussen veevoederfabrikant, boer en slachterij om te komen tot een optimale veevoedersamenstelling
-
2.6
Risk management toegepast onderzoek
Verminderen van het risico van het uitbreken van dierziekten en recycling van contaminanten in het vetweefsel van dieren door gebruik van een 100% plantaardig veevoersysteem.
Publicaties (1)
-
Plantaardige oli
Eindrapport ACD-03.043