Beschrijving
Kennis en inzicht verkrijgen over de manier waarop een totaalpakket voedingsmiddelen (DKW, diepvries, vers) tegen de laagst mogelijke integrale kosten en met behoud van kwaliteit van de producten gecombineerd aan professionele eindgebruikers kan worden geleverd. In het project wordt nadrukkelijk rekening gehouden met de keten 'leverancier-groothandel-grootverbruiker-eindverbruiker'. Het project omvat de thema's integrale ketenzorg en ketenoptimalisatie. Betrokkenheid van meerdere kennisinstellingen garandeert een integrale ontwikkeling en toepassing van nieuwe ketenkennis.
Kenmerken
- Projectnummer
- VG-95.045
- Status
- Afgesloten
- Startdatum
- 1 oktober 1995
- Looptijd
- 1,5 jaar
- Omvang
- € 1.000.000
- Sector
- Voeding- en genotsmiddelen
Ketenkennis (2)
Wat dit project heeft bijgedragen, ingedeeld naar kennisveld. Klik op een code voor alle projecten in dat veld.
-
4.1
Logistiek besturingssysteem strategisch onderzoek
Managementstrategie ontwikkelen om nieuw multicompartiment distributiesysteem voor voedingsmiddelen in de grootverbruikketen te organiseren.
-
4.6
Agro-logistiek en fysieke infrastructuur strategisch onderzoek
Ontwikkeling van een efficiënt distributiesysteem voor de grootverbruikketen voor gecombineerd vervoer van voedingsmiddelen uit diverse productgroepen op basis van multicompartiment vervoer.
Publicaties (2)
-
'3 in 1' : lagere integrakle ketenkosten plus milieuwinst
Van deze publicatie is geen digitale versie in het archief.
-
Einrapport VG-95.045
Ketenzorg Grootverbruik '3 in 1'