Beschrijving
Het project beoogt een haalbaar en controleerbaar internationaal ketenconcept te ontwikkelen voor jaarrond aanbod van duurzaam voortgebrachte groente. Hiervoor zal een wetenschappelijk model voor een dynamische bepaling van de mate van duurzaamheid worden ontwikkeld. Daarnaast zal een logistiek ketenconcept voor jaarrond aanbod van duurzame groente en een systeem voor de controle en borging van duurzame groenten ontwikkeld worden. Het project leidt tot een aantal aangrijpingspunten om de groenteketens duurzamer te maken. Hierbij kan gedacht worden aan verduurzaming van de primaire productie, de logistiek en de be- en verwerking van groenten. De resultaten van het consumentenonderzoek zullen leiden tot een marketingplan om de consument duurzame groente aan te bieden.
Kenmerken
- Projectnummer
- ACD-04.050
- Status
- Lopend
- Startdatum
- 1 februari 2004
- Looptijd
- 23 maanden
- Omvang
- € 525.000
- Programma
- Duurzame ketens algemeen
Ketenkennis (4)
Wat dit project heeft bijgedragen, ingedeeld naar kennisveld. Klik op een code voor alle projecten in dat veld.
-
1.6
Innovatiekracht van ketens toegepast onderzoek
Innovatieklracht van ketens
-
1.7
Ketenorganisatie toegepast onderzoek
Ketenorganisatie
-
3.2
Micro-marketing methoden/nieuwe media toegepast onderzoek
Micro marketing methoden / nieuwe media
-
3.3
Vertaalslag markt => product/proces toegepast onderzoek
vertaalslag markt-product / proces