Beschrijving
Het ontwikkelen van een kennissysteem waarin kennis vastligt over het product (exoten) en de effecten van handling op de kwaliteit in de keten. Door deze kennis te integreren in de bedrijfsvoering van alle ketendeelnemers, verbetert de prestatie van de gehele keten. Op deze wijze kunnen afnemers van exoten beter begeleid worden bij het inkopen en de merchandising van de goederen. Hiertoe zal na afronding van het project een operationeel kwaliteitsmanagementsysteem ingevoerd zijn in de keten.
Kenmerken
- Projectnummer
- GF-95.041
- Status
- Afgesloten
- Startdatum
- 1 november 1995
- Looptijd
- 2 jaar
- Omvang
- € 600.000
- Sector
- Groente en fruit
Ketenkennis (2)
Wat dit project heeft bijgedragen, ingedeeld naar kennisveld. Klik op een code voor alle projecten in dat veld.
-
2.4
Ketenzorg (integral chain care) strategisch onderzoek
Ontwikkeling van operationeel kwaliteitsmanagement systeem dat gehele afzetketen van exoten omvat.
-
4.1
Logistiek besturingssysteem strategisch onderzoek
Ontwikkelen van een Intelligent Tracing and Tracking Systeem, waarmee productkwaliteit in de gehele exotenketen kan worden beredeneerd.
Publicaties (5)
-
The essential role of logistics: Can New Concepts improve profits?
Eurofruit Congress, Londen, 24 oktober 1996
Van deze publicatie is geen digitale versie in het archief.
-
Quality management during the post-harvest distribution chain of tropical products
Paper gepresenteerd op de International Conference on Tropical Fruits, Kuala Lumpur, 23-26 juli 1996
Van deze publicatie is geen digitale versie in het archief.
-
Traceren en Volgen van Producten in de Keten
Presentatie op AKK Themadag, 11 december 1997
Van deze publicatie is geen digitale versie in het archief.
-
Tracing & Tracking Exotenketen
Spot IT Eindrapport
-
Tracking en Tracing: de voorspelbaarheid van de houdbaarheid
Interview met M. de Nayer, FTK
Van deze publicatie is geen digitale versie in het archief.