Beschrijving

De vleeskuikenhouderij in Nederland heeft steeds meer moeite de uitval op primaire bedrijven en het aantal afkeuringen bij de slachterijen binnen aanvaardbare grenzen te houden uit het oogpunt van dierwelzijn en kosten. Door verbetering van de vitaliteit van de vleeskuikens kan bovengenoemde problematiek worden teruggedrongen. Daarvoor is het noodzakelijk dat een goede afstemming ontstaat tussen de stofwisseling in het dier, houderijmanagement en de genetica van het dier. Een goede afstemming wordt bereikt door aangepast ketenmanagement, waarbij informatie-uitwisseling cruciaal is. In het project wordt de relatie gelegd tussen de fysiologie in het dier- en ketenmanagement. De versterking van de kennisinfrastructuur is vooral toekomstgericht door de combinatie van fundamenteel onderzoek met implementatiegericht onderzoek.

Kenmerken

Projectnummer
VV-95.028
Status
Afgesloten
Startdatum
1 september 1995
Looptijd
3 jaar
Omvang
€ 3.417.087
Sector
Vee, vlees en eieren

Ketenkennis (6)

Wat dit project heeft bijgedragen, ingedeeld naar kennisveld. Klik op een code voor alle projecten in dat veld.

  • 2.1

    Management tools (besturing) strategisch onderzoek

    Ontwikkeling van kengetallen om invloed van managementfactoren op groeiproces van vleeskuikens te schetsen op het gebied van houderij, voeding en fokkerij.

  • 2.1

    Management tools (besturing) strategisch onderzoek

    Op basis van de managementfactoren en hun invloed op stofwisselingsziekten worden kengetallen ontwikkeld, waarmee de situatie op primaire bedrijven kan worden gekenschetst.

  • 2.1

    Management tools (besturing) strategisch onderzoek

    Ontwikkeling van richtlijnen voor managementfactoren die in de productiekolom kunnen worden geïmplementeerd.

  • 2.2

    K.I.S (Keten Informatie Systemen) strategisch onderzoek

    Model ontwikkelen voor informatie-uitwisseling tussen ketenpartners en onderzoekers om in de keten de terugkoppeling te verbeteren.

  • 2.4

    Ketenzorg (integral chain care) strategisch onderzoek

    Model ontwikkelen voor het vaststellen van de economische consequenties in de keten van stofwisselingsziekten bij kuikens.

  • 2.4

    Ketenzorg (integral chain care) strategisch onderzoek

    Ontwikkelde kennis wordt geïntegreerd in voedingsstrategieën en managementprogramma's in relatie tot de genetische achtergrond van het kuiken.

Publicaties (13)