Projectendatabase
In de database vindt u informatie over de AKK-projecten. U kunt zoeken op trefwoord, sector, programma, ketenkennisgebied of een combinatie daarvan.
13 projecten gevonden
-
SP-95.013
Nationaal Versfust
1994 Afgesloten- Groente en fruit
- Voeding- en genotsmiddelen
- Vee, vlees en eieren
- Zuivel
Een nieuw logistiek concept voor de versketen: 1. het behalen van kostenvoordeel in de versketen door de inzet van standaardkratten in een nationale poolorganisatie. 2. het verhogen van de…
2 publicaties -
STVV-97.013
NOVI "ei"
1998 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
- Strategisch onderzoek
Om de spiraal van schaalvergroting in de pluimveesector te doorbreken, willen de bedrijven in de keten drie NOVITEITEN, oftewel drie nieuwe en succesrijke product-markt-combinaties, ontwikkelen. Zij…
-
VV-95.005
Verbetering Afzetstructuur Bacon Groot-Brittanni
1996 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
De Nederlandse baconfabrikanten hebben op de Britse markt te maken met een toegenomen concurrentiedruk. De toenemende ori
-
VV-95.010
Imagobepalende factoren Varkensvlees
1995 Gestopt- Vee, vlees en eieren
Integrale kwaliteitszorgsystemen worden gezien als een belangrijk middel om het imago van vlees te verbeteren. Daarnaast zijn er andere imagobepalende factoren die elkaar wederzijds be
3 publicaties -
VV-95.014
Project Keten Marketing (PROKEMA)
1996 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
Ontwikkeling van een model met elektronische technieken, die moeten zorgen voor effectievere productontwikkeling en die faalkosten moeten verminderen. Het model richt zich op de aandachtsgebieden…
8 publicaties -
VV-95.028
Ketenmanagement Vitale Vleeskuikens
1995 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
De vleeskuikenhouderij in Nederland heeft steeds meer moeite de uitval op primaire bedrijven en het aantal afkeuringen bij de slachterijen binnen aanvaardbare grenzen te houden uit het oogpunt van…
13 publicaties -
VV-95.033
Boeuf Blonde d'Aquitaine; Grensverleggende Ketenkwaliteit
1996 Gestopt- Vee, vlees en eieren
Voor Boeuf Blonde d'Aquitaine (BBA) dient een nieuwe ketenstrategie ontwikkeld te worden, zodat de continu
1 publicatie -
VV-95.051
Veilig-Ei-Concept
1995 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
De vraag naar eieren die vers en vrij zijn van pathogenen en residuen stijgt in binnen- en buitenland. De eierproductieketen is in staat om deze eieren te produceren, maar de ketenbeheerinspanning…
6 publicaties -
VV-95.054
Matching 2000
1995 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
Uit eerder onderzoek is gebleken dat er, qua vleeshoeveelheid en vleeskwaliteit, grote verschillen bestaan tussen varkens. Diverse kritische invloedsfactoren ten aanzien van economisch belangrijke…
1 publicatie -
VV-95.062
Integrale Koelketen voor Kwaliteitseieren
1996 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
In de volle markten nemen de kwaliteitseisen van afnemers toe. De tekst op eierdozen 'houdbaar tot ...' is niet altijd correct, omdat in warme perioden de dikwithoogte, een graadmeter voor de…
3 publicaties -
VV-96.067
Rendementsverbetering in de Vleeskuikenketen
1996 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
De ketenpartners werken al geruime tijd samen om de productie in de keten beter af te stemmen op de markt. E
1 publicatie -
VV-96.068
Ketenversterking voor Rose Kalfsvlees (K3)
1996 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
De markt voor rose kalfsvlees wordt gekenmerkt door een prijsconcurrentie met de markt voor blank kalfsvlees. Dit is
1 publicatie -
VV-96.076
Quali-fert
1996 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
Om continu
1 publicatie