Projectendatabase
In de database vindt u informatie over de AKK-projecten. U kunt zoeken op trefwoord, sector, programma, ketenkennisgebied of een combinatie daarvan.
18 projecten gevonden
-
ACB-01.009
Menugestuurde bio-catering
2002 AfgerondIn steeds meer (bedrijfs)kantines neemt de vraag naar biologische producten toe. Naast deze consumentenvraag groeit momenteel de behoefte van bedrijven om zich -ook in hun bedrijfsrestaurant…
-
ACB-01.021
Verbetering kwaliteit en afzet biologisch fruit
2002 AfgerondFruitmasters (fruitveiling), streeft naar een forse groei van het aandeel biologisch fruit. Er bestaan momenteel grote problemen met de kwaliteit en bewaring van biologisch fruit. Samen met…
1 publicatie -
ACB-02.016
Ontwikkeling projectplan Handelsnetwerk voor bedrijven in bio-keten
2002 Niet gestartOndanks de groeiende interesse in biologische producten, blijft de omzetgroei beperkt. Een belangrijke reden hiervoor lijkt de relatief hoge prijs van biologische producten, die de consument niet…
-
ACB-02.024
Dynamische ketenscenario's voor de biologische AGF
2003 AfgerondDe markt voor biologische AGF vertoont een sterke dynamiek. De ontwikkelingen in consumentenvoorkeuren en keuzegedrag veroorzaken onzekerheid. In het project wordt de markt voor biologische AGF…
1 publicatie -
ACB-03.035
Verwaarding biologisch rundvlees door ketensamenwerking
2003 AfgerondOp dit moment wordt een groot deel van het biologisch rundvlees nog betrokken uit landen buiten Nederland. Buitenlands vlees wordt vaak goedkoper geproduceerd en alleen de betere delen worden aan…
-
ACB-04.041
Ketenmarketing voor succesvolle introductie vernieuwend biologisch product
2004 AfgerondDoel van het project is om nieuwe biologische consumenten te bereiken met een vernieuwend biolo-gisch product. De introductie van kansrijke innovatieve producten wordt door de keten gezamenlijk…
1 publicatie -
ACD-02.008
Duurteelt Benchmarktool
2002 AfgerondDuurzaam produceren is en wordt in het kader van het algemeen maatschappelijk belang een belangrijk issue. Duurzame landbouw wordt door onzekerheid en gebrek aan kennis nog onvoldoende toegepast…
2 publicaties -
ACD-02.017
Ghana duurzame Tuinbouw Export Keten
2002 LopendIn het najaar van 2000 initieerde Koninklijke Ahold het 'Ahold Sustainable Assistance Project (ASAP)' voor het stimuleren en versterken van de niet-traditionele export van tuinbouwproducten naar…
1 publicatie -
ACD-02.051
Reductie productverlies in de gesneden groenteketen (fase 2)
2003 LopendDe consumptie van voorgesneden groente met een hoge kwaliteit blijft toenemen. De uitval in de keten van distributie tot en met de consument is hoog en ligt - afhankelijk van de groentesoort - tussen…
-
ACD-02.061
Reductie productverlies in de gesneden groenteketen (fase 1 en 2)
2003 LopendDe consumptie van voorgesneden groente met een hoge kwaliteit blijft toenemen. De uitval in de keten van distributie tot en met de consument is hoog en ligt - afhankelijk van de groentesoort - tussen…
-
ACD-03.033
Witte motor op groene brandstof
2003 LopendCONO Kaasmakers (zuivelproducent), De Heus Brokking Koudijs (diervoederproducent) en Barenbrug Holland BV (grassenveredelingsbedrijf) willen gezamenlijke duurzame melk met een betere…
2 publicaties -
ACD-03.039
Vers verpakken en duurzaam distribueren is consumeren
2003 LopendHendrix Meat Group en Laurus gaan de vers vlees keten optimaliseren om de afzet te verbeteren. Momenteel is de houdbaarheid van vleesproducten beperkt wat resulteert in de volgende knelpunten: ?…
-
ACD-04.062
OPT-A-CO: Optimalisatie co-producten aardappelverwerkende industrie
2005 GestoptIn Europa vindt bijna de helft van de verwerking van aardappelen tot frites, chips en andere producten in Nederland plaats. Bij de verwerking van aardappelen ontstaan co-producten. Op jaarbasis…
1 publicatie -
ACV-01.036
Bestermeat varkensvlees Fase 2
2002 AfgerondDe Heus Brokking Koudijs wil samen met de ketenpartners komen tot de productie en afzet van extra kwaliteiten varkensvlees (eventueel onder private label) in een gecertificeerde en gedifferentieerde…
1 publicatie -
ACV-02.039
Kennisdoorwerking topmanagement
2002 LopendAKK heeft in haar Co-innovatieprogramma 'Toegevoegde waarde varkensvleesketens' ruim twintig projecten in uitvoering die gericht zijn op realisatie van duurzame marktgerichte varkensvleesketens. Voor…
1 publicatie -
ACV-03.044
Via bewustwording naar duurzame marktkeuzes
2004 AfgerondHet projectidee richt zich op het stimuleren van marktgerichte ketenproductie door varkenshouders en wil hen bewuster maken van de toekomstige mogelijkheden in de varkensvlees-keten. In de provincies…
1 publicatie -
TFK-96.093c
Factors of success and failure of innovations in SME's in Agrofood Chains
1998 LopendShort description of the project SME's are an important driving force to keep national economies running; they are of great importance to the growth of employment. In order to hold this position a…
-
TFK-96.093h
Chain Information for structuring product development in food chains
1998 LopendIn the last years the market for food products has changed dramatically. High production levels have lead to saturated markets in most of the western countries. Furthermore the demand for food has…