Beschrijving
De visconsumptie is in Nederland relatief laag. De verwachting is dat de visconsumptie aanzienlijk kan toenemen wanneer op meer verkooppunten een gegarandeerd kwaliteitsproduct kan worden aangeboden. Om de huidige discontinu
Kenmerken
- Projectnummer
- VI-95.055
- Status
- Afgesloten
- Startdatum
- 1 januari 1996
- Looptijd
- 12 maanden
- Omvang
- € 288.000
- Sector
- Visserij
Ketenkennis (4)
Wat dit project heeft bijgedragen, ingedeeld naar kennisveld. Klik op een code voor alle projecten in dat veld.
-
1.7
Ketenorganisatie toegepast onderzoek
Oprichting van de Stichting Pro-Vis met als doel het bevorderen van de samenwerking op het gebied van kwaliteitsbeheersing tussen de vis- en schelpdierverwerkende bedrijven, supermarktketens en kennisinstellingen.
-
2.4
Ketenzorg (integral chain care) strategisch onderzoek
Ontwikkeling van een kwaliteitssysteem in de keten voor verse visproducten.
-
3.3
Vertaalslag markt => product/proces strategisch onderzoek
Ontwikkeling van een marketingplan voor de keten van verse visproducten.
-
4.6
Agro-logistiek en fysieke infrastructuur strategisch onderzoek
Ontwikkeling van een efficiënt distributiesysteem in de keten voor verse visproducten.
Publicaties (5)
-
Project AKK - PROVIS, werkgroep marketing en logistiek
Verslag 'Beeldvorming'
Van deze publicatie is geen digitale versie in het archief.
-
Project PRO-VIS, werkgroep consumentengedrag
Aanvulling concepten consumentengedrag m.b.t. verse vis in Nederland
Van deze publicatie is geen digitale versie in het archief.
-
Project Pro-Vis fase 1
Bundel intern gebruikte sheets.
Van deze publicatie is geen digitale versie in het archief.
-
Project Pro-Vis fase 2 en 3
Bundel intern gebruikte sheets.
Van deze publicatie is geen digitale versie in het archief.
-
Verslag AKK Deelproject Pro-Vis
Overkoepelend verslag van het project