Beschrijving
Voor Boeuf Blonde d'Aquitaine (BBA) dient een nieuwe ketenstrategie ontwikkeld te worden, zodat de continu
Kenmerken
- Projectnummer
- VV-95.033
- Status
- Gestopt
- Startdatum
- 1 januari 1996
- Looptijd
- 20 maanden
- Omvang
- € 375.000
- Sector
- Vee, vlees en eieren
Ketenkennis (2)
Wat dit project heeft bijgedragen, ingedeeld naar kennisveld. Klik op een code voor alle projecten in dat veld.
-
1.7
Ketenorganisatie strategisch onderzoek
Ontwikkeling van een realiseringsplan voor de nieuwe ketenstrategie van merkvlees in de gehele keten van primaire producent tot en met de consument.
-
3.3
Vertaalslag markt => product/proces strategisch onderzoek
Ontwikkelen van een nieuwe ketenstrategie voor de productie van hoogwaardig rundvlees in ketenverband afgestemd op de markt.
Publicaties (1)
-
Boeuf Blonde d'Aquitaine
Grensverleggende kwaliteit