Projectendatabase

Varkensvlees met milieukeur

Een aantal varkenshouders wil in samenwerking met slachterijen, vleesverwerkers en vleesgroothandel en slagerijen invulling geven aan extra eisen die in de markt bestaan op het gebied van milieu…

Gedifferentieerde vraaggestuurde productie van varkensvlees

In de productiekolom van varkensvlees wordt de variatie in varkenvlees onvoldoende afgestemd op de variatie in behoefte van de afnemers. Door een betere afstemming van product-marktcombinaties is het…

Integraal ketengarantiesysteem varkensvlees (fase 1)

Vanuit de slachterijen en vleesverwerkende bedrijven bestaat een grote behoefte aan het opzetten van een basis ketengarantiesysteem. Enerzijds zal het systeem normen en eisen van de overheid moeten…

Feed to Food

De recente dioxine problematiek geeft aan dat de huidige kwaliteitsborging niet voldoende dekking biedt. Kwaliteitsborging in de huidige vorm is veel meer fragmentarisch, kwalitatief, minder gericht…

Vlasketens in Ontwikkeling

Ontwikkeling van ketenkennis gericht op het tot stand brengen van een kwaliteitssysteem met certificering, waardoor een concurrentie voordeel op de internationale markt wordt gecre

Aromatische Kruiden Keten

Het ontwikkelen van nieuwe product/marktcombinaties in de internationale markt voor gedroogde, aromatische kruiden. Aansluitend het organiseren van de keten teneinde deze product/markt-combinaties te…

Gerst-Mout-Bier-Keten

Het ontwikkelen van een methodiek waarmee kan worden bereikt dat op basis van de kwaliteitsparameters van de brouwerij vastgestelde kwaliteitsconditionerings- en teeltvoorschriften voor de voorgaande…

Ketenstrategie Gele Tarwe

Het scheppen van voorwaarden voor de ontwikkeling van een keten voor de productie van specialproducten op basis van granen. Implementatie en communicatie van verwerkingseisen en…

Tracing and Tracking Exotenketen

Het ontwikkelen van een kennissysteem waarin kennis vastligt over het product (exoten) en de effecten van handling op de kwaliteit in de keten. Door deze kennis te integreren in de bedrijfsvoering…

Informatie Management Conservenketen

Het versterken van de concurrentiepositie van de conservenketen door het invoeren van integrale ketenzorg met behulp van een effectieve inzet van keteninformatiemanagement. Het project beoogt…

Versterking Agro-industri

Doelstelling van het project is organisatorische concepten op het gebied van ketens te toetsen en te bediscussi

Het Agro-Keten debat: "Agrarisch Ondernemen: Samenwerken in Ketens!"

Doel van het project is om in een themaconferentie in te gaan op wat het samenwerken in ketens voor boeren en tuinders kan betekenen, teneinde concurrerend te blijven. Daarnaast moet de conferentie…

Implementatie IKB-SC in de Pluimveehouderij

Doel van het project is het ontwikkelen van een informatiepakket voor ondernemers uit de verschillende schakels van de pluimveeketen en het verzorgen van trainingen voor adviseurs in deze keten. Dit…

Leren van andere Ketens

Het project heeft tot doel een ori

Ketenori

De doelstelling van het project is na te gaan op welke wijze de kennis over ketens, zoals deze mede wordt opgedaan in de diverse lopende AKK-projecten zo effectief mogelijk kan worden overgedragen op…

Lerende Ketens

Het project heeft tot doel het ontwikkelen van een samenhangend geheel van cursussen op het terrein van ketenkennis gericht op ketenontwikkeling op het niveau van de agribusiness in het algemeen…

Boek : Verticale Ketenontwikkeling in de Food and Agri-business

Het project heeft tot doel het verspreiden van kennis over ketenontwikkeling in de voedingsmiddelenindustrie en agribusiness. Het resultaat is een boek, dat kennis, inzichten en ervaringen oplevert…

Ketenkennis = Ketenkracht

Doel van het project is het stimuleren van het bewustwordingsproces en het verspreiden van kennis omtrent ketenvorming bij met name schakels 'primaire sector' en de groothandel in agro-industri

International Agri Supply Chain Management

ICC-Potplanten

Het opzetten van voorwaartse en achterwaartse samenwerkingsverbanden in de vorm van co-makerships en franchising in de potplantenketen. De ontwikkeling van kennis over de vraaggestuurde…

Plantania

Ontwikkelen en implementeren van een modern geautomatiseerd informatiesysteem in een bestaande operationele keten voor de export van een omvangrijk assortiment potplanten, dat gekenmerkt wordt door…

Ontwikkeling SOP "Ketenmanagement en Integrale Ketenzorg"

Het ontwikkelen van een strategisch onderzoekprogramma op het gebied van Ketenmanagement en Integrale Ketenzorg, waarin een basis wordt gelegd voor toekomstige co-innovatie projecten met het…

Milieu Impact Voedingsmiddelenketen

Eerdere studies hebben laten zien dat voor de voedingsmiddelen de grootste milieubelasting optreedt in het begin van de keten, bij primaire productie, en helemaal aan het einde, bij de consument…

Ketenkenniscentrum HACCP

Door de sterk toegenomen productdifferentiatie, de toename van het aantal producten en de stringentere wetgeving moeten bedrijven zich steeds meer inspanningen getroosten om de kwaliteit en…

PROVIS: Keten versproducten, het hele jaar door

De visconsumptie is in Nederland relatief laag. De verwachting is dat de visconsumptie aanzienlijk kan toenemen wanneer op meer verkooppunten een gegarandeerd kwaliteitsproduct kan worden aangeboden…