AKKAgro Keten Kennis

Projectendatabase

In de database vindt u informatie over de AKK-projecten. U kunt zoeken op trefwoord, sector, programma, ketenkennisgebied of een combinatie daarvan.

125 projecten gevonden

Filters: kennisgebied: 2 Ketenmanagement (verwijder filter) Alles wissen
  1. ACV-01.033

    Voedselveiligheidsmonitoring binnen de keten

    2001 Afgerond

    Voedselveiligheid is een strategisch item binnen de Agri-business. Steeds meer bedrijven in de totale productiekolom gaan werken via HACCP systematiek. Een wezenlijk onderdelen van deze systematiek…

    2 publicaties
  2. ACV-01.035

    Energiebesparing in de keten (fase 0)

    2001 Gestopt

    Door wet- en regelgeving worden steeds meer eisen gesteld aan de hoeveelheid slachtafval dat vrijkomt bij de productie van varkensvlees. Het afvoeren van slachtafval gaat gepaard met steeds hogere…

  3. ACV-01.036

    Bestermeat varkensvlees Fase 2

    2002 Afgerond

    De Heus Brokking Koudijs wil samen met de ketenpartners komen tot de productie en afzet van extra kwaliteiten varkensvlees (eventueel onder private label) in een gecertificeerde en gedifferentieerde…

    1 publicatie
  4. ACV-02.038

    Ontwikkeling van een dynamisch kolomrendementsmodel voor vlees (voorfase)

    2002 Afgerond

    De huidige vleesproductie kenmerkt zich door een gebrek aan samenhang in de productiekolom. Behalve in bepaalde programma's (zoals baconprogramma) vindt er nauwelijks afstemming plaats tussen de…

  5. ACV-02.041

    IQ-Meat (fase 6)

    2001 Afgerond

    Voor het vastleggen van de additionele garanties is het noodzakelijk dat wordt gewerkt met aangepaste monitorings en verificatie procedures, deze kunnen deels worden ge

  6. ACV-03.042

    Integraal Ketengarantiesysteem varkensvlees (fase 2 en 3 /ACV01.011)

    2000 Afgerond

    Vanuit de slachterijen en vleesverwerkende bedrijven bestaat een grote behoefte aan het opzetten van een basis ketengarantiesysteem. Enerzijds zal het systeem normen en eisen van de overheid moeten…

  7. ACV-03.043

    Integraal Ketengarantiesysteem varkensvlees (fase 4 en 5 /ACV01.011)

    2001 Lopend

    Vanuit de slachterijen en vleesverwerkende bedrijven bestaat een grote behoefte aan het opzetten van een basis ketengarantiesysteem. Enerzijds zal het systeem normen en eisen van de overheid moeten…

  8. ACV-04.045

    'Ketenkennis = Ketenkracht dierlijke sectoren'

    2004 Lopend

    Doel van dit project is het stimuleren van het bewustwordingsproces rond aspecten en ontwikkelingen bij ketenvorming. Informatie verspreiden en kennis delen over verschillende schakels in de vee- en…

  9. ACV-99.001

    Varkensvlees met milieukeur

    1999 Afgerond

    Een aantal varkenshouders wil in samenwerking met slachterijen, vleesverwerkers en vleesgroothandel en slagerijen invulling geven aan extra eisen die in de markt bestaan op het gebied van milieu…

    2 publicaties
  10. ACV-99.006

    Gedifferentieerde vraaggestuurde productie van varkensvlees

    1999 Afgerond

    In de productiekolom van varkensvlees wordt de variatie in varkenvlees onvoldoende afgestemd op de variatie in behoefte van de afnemers. Door een betere afstemming van product-marktcombinaties is het…

    1 publicatie
  11. ACV-99.011

    Integraal ketengarantiesysteem varkensvlees (fase 1)

    2000 Afgerond

    Vanuit de slachterijen en vleesverwerkende bedrijven bestaat een grote behoefte aan het opzetten van een basis ketengarantiesysteem. Enerzijds zal het systeem normen en eisen van de overheid moeten…

  12. ACV-99.019

    Workshopcyclus 'Kracht door Ketenvisie'

    2000 Afgerond

    Zowel tussen schakels als tussen ketens in de varkensvleessector is een gebrek aan wederzijds begrip, vertrouwen en openheid. Hierdoor is het veelal onmogelijk om met de ketenpartners een eenduidige…

    1 publicatie
  13. ACV-99.020

    Feed to Food

    2000 Afgerond

    De recente dioxine problematiek geeft aan dat de huidige kwaliteitsborging niet voldoende dekking biedt. Kwaliteitsborging in de huidige vorm is veel meer fragmentarisch, kwalitatief, minder gericht…

  14. AK-95.022

    Vlasketens in Ontwikkeling

    1995 Afgesloten
    • Akkerbouw

    Ontwikkeling van ketenkennis gericht op het tot stand brengen van een kwaliteitssysteem met certificering, waardoor een concurrentie voordeel op de internationale markt wordt gecre

    3 publicaties
  15. AK-95.023

    Tafelaardappelketen; Ketendifferentiatie

    1996 Afgesloten

    Het op de markt zetten van een nieuw concept voor tafelaardappelen teneinde de consumptie van tafelaardappelen te vergroten in het bijzonder voor de doelgroep: jonge gezinnen. De toegevoegde waarde…

  16. AK-95.024

    Aromatische Kruiden Keten

    1995 Afgesloten
    • Akkerbouw

    Het ontwikkelen van nieuwe product/marktcombinaties in de internationale markt voor gedroogde, aromatische kruiden. Aansluitend het organiseren van de keten teneinde deze product/markt-combinaties te…

    1 publicatie
  17. AK-95.046

    Gerst-Mout-Bier-Keten

    1995 Afgesloten
    • Akkerbouw

    Het ontwikkelen van een methodiek waarmee kan worden bereikt dat op basis van de kwaliteitsparameters van de brouwerij vastgestelde kwaliteitsconditionerings- en teeltvoorschriften voor de voorgaande…

    12 publicaties
  18. AK-95.064

    Ketenstrategie Gele Tarwe

    1996 Afgesloten
    • Akkerbouw

    Het scheppen van voorwaarden voor de ontwikkeling van een keten voor de productie van specialproducten op basis van granen. Implementatie en communicatie van verwerkingseisen en…

    6 publicaties
  19. AK-96.070

    RAIL

    1996 Afgesloten
    • Akkerbouw

    In de akkerbouwsectoren bestaat de noodzaak om te beschikken over een instrument waarbij op sectorniveau het continu proces van vernieuwing van het productenassortiment op het gebied van…

    22 publicaties
  20. GF-95.003

    Meermalige Transportverpakking Groenten- en Fruitsector

    1995 Afgesloten
    • Groente en fruit

    Het ontwerpen en beproeven van een integraal ketenmodel voor een zo effici

    1 publicatie
  21. GF-95.008

    Ketenplanning en Ketenbesturing in de Champignonsector

    1995 Afgesloten
    • Groente en fruit

    Het verminderen van kwaliteitsverliezen in de champignonketen door het verbeteren van de afstemming van vraag en aanbod. Als onderdeel hiervan dient de handelaar beter inzicht te krijgen in de…

    3 publicaties
  22. GF-95.041

    Tracing and Tracking Exotenketen

    1995 Afgesloten
    • Groente en fruit

    Het ontwikkelen van een kennissysteem waarin kennis vastligt over het product (exoten) en de effecten van handling op de kwaliteit in de keten. Door deze kennis te integreren in de bedrijfsvoering…

    5 publicaties
  23. GR-020

    Informatie Management Conservenketen

    1996 Afgesloten
    • Voeding- en genotsmiddelen

    Het versterken van de concurrentiepositie van de conservenketen door het invoeren van integrale ketenzorg met behulp van een effectieve inzet van keteninformatiemanagement. Het project beoogt…

    6 publicaties
  24. KT-95.018

    2nd. International Conference on Chain Management

    1996 Afgesloten
    • Kennistransfer

    Het project heeft tot doel het bij elkaar brengen van wetenschappers en vertegenwoordigers van bedrijfsleven en overheidsinstellingen om kennis en ervaringen op het gebied van management van…

    1 publicatie
  25. KT-95.019

    Versterking Agro-industri

    1996 Afgesloten
    • Kennistransfer

    Doelstelling van het project is organisatorische concepten op het gebied van ketens te toetsen en te bediscussi

    1 publicatie