AKKAgro Keten Kennis

Projectendatabase

In de database vindt u informatie over de AKK-projecten. U kunt zoeken op trefwoord, sector, programma, ketenkennisgebied of een combinatie daarvan.

66 projecten gevonden

Filters: kennisgebied: 4 Agro-logistiek (verwijder filter) Alles wissen
  1. ACB-01.001

    Vers van het Land (voorfase)

    2001 Afgerond

    WLTO wil, samen met de overige participanten uit bedrijfsleven en kennisinstellingen, herkenbare biologische producten (op termijn uit te breiden met andere duurzame producten) via internet en…

    1 publicatie
  2. ACB-01.005

    Verbetering Kwaliteit en afzet Biologisch Fruit fase 1 en 2

    2001 Afgerond

    Fruitmasters (fruitveiling), streeft naar een forse groei van het aandeel biologisch fruit. Er bestaan momenteel grote problemen met de kwaliteit en bewaring van biologisch fruit. Samen met…

    1 publicatie
  3. ACB-01.006

    Aanpassing en uitbreiding kwaliteitssysteem Kwaliteitszorg Boerderijzuivelproducten

    2002 Afgerond

    De boerderijzuivel sector heeft potentie door de intrinsieke en emotionele waarde voor de consument van het product boerenkaas en andere boerderijzuivelproducten (boerenyoghurt, boerenijs…

    1 publicatie
  4. ACB-01.021

    Verbetering kwaliteit en afzet biologisch fruit

    2002 Afgerond

    Fruitmasters (fruitveiling), streeft naar een forse groei van het aandeel biologisch fruit. Er bestaan momenteel grote problemen met de kwaliteit en bewaring van biologisch fruit. Samen met…

    1 publicatie
  5. ACB-02.017

    Biopaddestoelen

    2003 Afgerond

    De diversiteit van biologisch geteelde paddestoelen in Nederland is relatief laag. Echter, de interesse in andere paddestoelen neemt toe vanuit de consument, omdat die graag iets anders aangeboden…

    2 publicaties
  6. ACB-02.026

    BIO-VARkens-KeteN, kwaliteit, service en logistieke optimalisatie

    2003 Afgerond

    Een belangrijke voorwaarde bij de verdere opschaling van de biologische varkensvleesketen is het verminderen van derving (afprijzen en afvalstromen). De huidige derving is voor biologisch…

    1 publicatie
  7. ACB-03.033

    Twee weten meer dan

    2003 Afgerond

    Het Co-innovatieprogramma 'Professionalisering van Biologische Afzetketens' wil een bijdrage leveren aan het behalen van de 5% consumentenbestedingen doelstelling in 2005. De ontwikkeling van nieuwe…

    5 publicaties
  8. ACB-04.046

    'BIO-VARKEN - BIO-VARkens-KEteN, kwaliteit, service en logistieke optimalisatie; fase 2

    2004 Afgerond

    Bij verdere opschaling van de biologische varkensvleesketen is vermindering van afprijzen en afvalstromen van belang. Derving van biologisch varkensvlees is hoger dan voor gangbaar vlees door grotere…

    1 publicatie
  9. ACB-04.047

    Kennisdoorwerking co-innovatie biologische afzetketens

    2004 Lopend

    Een brede en toegankelijke verspreiding van kennis, ervaringen en resultaten van het co-innovatieprogramma en het geven van een 'state-of the-art' overzicht van ketenkennis in de biologische…

    2 publicaties
  10. ACD-01.001

    Duurzame Groenteketens

    2002 Afgerond

    Het project beoogt een haalbaar en controleerbaar internationaal ketenconcept te ontwikkelen voor jaarrond aanbod van duurzaam voortgebrachte groente. Hiervoor zal een wetenschappelijk model voor een…

    5 publicaties
  11. ACD-01.003

    Korte Ketens Vleeskuikenhouderij (fase 1)

    2002 Afgerond

    Om op lange termijn concurrerend te kunnen zijn, is het noodzakelijk dat de Nederlandse vleeskuikenhouderij zich gaat richten op duurzame productie en duurzame producten. In het Korte Keten…

    3 publicaties
  12. ACD-02.005

    Veenet (voorfase)

    2002 Afgerond

    Als gevolg van de MKZ-crisis is de functie van de traditionele veemarkten structureel gewijzigd. Gebruiksvee kan niet meer via de veemarkt verhandeld worden en de mogelijkheden voor slachtvee zijn…

    1 publicatie
  13. ACD-02.020

    Reststroomreductie in de gesneden-groenteketen (voorfase)

    2002 Lopend

    Er is een toenemende marktvraag naar gesneden verse groenten. De uitval in de keten is hoog: het percentage gesneden groente dat wel de groentesnijderij verlaat, maar niet de consument bereikt…

    11 publicaties
  14. ACD-03.032

    De vis wordt duur(zaam) vervoerd

    2003 Lopend

    De keten van het verwerken en distribueren van bereide vis- en vleesproducten voor profes-sio-nele gebruikers wordt gekenmerkt door een op het oog ineffici

    1 publicatie
  15. ACD-03.039

    Vers verpakken en duurzaam distribueren is consumeren

    2003 Lopend

    Hendrix Meat Group en Laurus gaan de vers vlees keten optimaliseren om de afzet te verbeteren. Momenteel is de houdbaarheid van vleesproducten beperkt wat resulteert in de volgende knelpunten: ?…

  16. ACD-03.059

    Korte Ketens Vleeskuikenhouderij fase 2

    2003 Lopend

    In het project wenst men de keten te verkorten door de eindfase van het broedproces en het uitkomen van kuikens op het vleeskuikenbedrijf te laten plaatsvinden en om het slachten van kuikens onder…

  17. ACD-04.055

    Focus op (bloembollen)fust

    2004 Lopend

    Nederland heeft een dominante regiefunctie voor de productie en export van bloembollen (70% van de totale productie op de wereldmarkt komt uit Nederland). Dit project in de bloembollenketen beoogt…

    1 publicatie
  18. ACD-04.057

    Samenwerking binnen en tussen mengvoederketens

    2004 Lopend

    De betrokken mengvoederbedrijven, ABCTA, Hendrix UTD en Rijnvallei, willen nagaan wat vergaande logistieke samenwerking kan opleveren in de keten. In eerste instantie brengen de bedrijven korte…

  19. ACD-04.062

    OPT-A-CO: Optimalisatie co-producten aardappelverwerkende industrie

    2005 Gestopt

    In Europa vindt bijna de helft van de verwerking van aardappelen tot frites, chips en andere producten in Nederland plaats. Bij de verwerking van aardappelen ontstaan co-producten. Op jaarbasis…

    1 publicatie
  20. ACV-01.034

    Vleesvraag van morgen

    2001 Afgerond

    Initiatiefnemer van het project is vleesverpakker Hanskamp. Gezamenlijk met toeleverancier Houbensteijn Porkhof B.V. en afnemer Makro wil Hanskamp werken aan ontwikkelen van een vraaggestuurde…

    1 publicatie
  21. ACV-02.037

    Porcament (fase 0 en 1)

    2002 Afgerond

    Voor droge kruidenierswaren (DKW) is het category management concept bij zowel Jumbo als Vomar, een concept gebleken dat de marketingactiviteiten van de categorie naar een hoger plan tilt. Als gevolg…

  22. ACV-04.045

    'Ketenkennis = Ketenkracht dierlijke sectoren'

    2004 Lopend

    Doel van dit project is het stimuleren van het bewustwordingsproces rond aspecten en ontwikkelingen bij ketenvorming. Informatie verspreiden en kennis delen over verschillende schakels in de vee- en…

  23. ACV-99.019

    Workshopcyclus 'Kracht door Ketenvisie'

    2000 Afgerond

    Zowel tussen schakels als tussen ketens in de varkensvleessector is een gebrek aan wederzijds begrip, vertrouwen en openheid. Hierdoor is het veelal onmogelijk om met de ketenpartners een eenduidige…

    1 publicatie
  24. AK-95.024

    Aromatische Kruiden Keten

    1995 Afgesloten
    • Akkerbouw

    Het ontwikkelen van nieuwe product/marktcombinaties in de internationale markt voor gedroogde, aromatische kruiden. Aansluitend het organiseren van de keten teneinde deze product/markt-combinaties te…

    1 publicatie
  25. AK-95.064

    Ketenstrategie Gele Tarwe

    1996 Afgesloten
    • Akkerbouw

    Het scheppen van voorwaarden voor de ontwikkeling van een keten voor de productie van specialproducten op basis van granen. Implementatie en communicatie van verwerkingseisen en…

    6 publicaties