Projectendatabase
In de database vindt u informatie over de AKK-projecten. U kunt zoeken op trefwoord, sector, programma, ketenkennisgebied of een combinatie daarvan.
125 projecten gevonden
-
TFK-96.093e
Chain Reference Information Models (CRIM)
1997 LopendProblem Description There is no comprehensive, understandable, and adaptable managerial reference model for the supply chain, that supports (information-) modeling processes of interconnected…
-
TFK-96.093f
Effects and financial performance of decision making in the pork supply chain Effects and financial performance of decision making in the pork supply chain Effects and financial performance of decision making in the pork supply chain
1998 LopendProject description In industrialised countries, foodborne illness of microbial origin is considered the most serious food safety problem of which Salmonella spp. are the most costly one. Newly…
-
TFK-96.093h
Chain Information for structuring product development in food chains
1998 LopendIn the last years the market for food products has changed dramatically. High production levels have lead to saturated markets in most of the western countries. Furthermore the demand for food has…
-
TFK-96.093i
Design and online trend analysis of performance indicators in time critical (food) supply chains
1998 GestoptThis research aims at the development of a methodology to design an operational performance measurement system in a supply chain. Practice has shown that it is rather difficult, if not impossible, to…
-
VG-95.034
Milieu Impact Voedingsmiddelenketen
1995 Afgesloten- Voeding- en genotsmiddelen
Eerdere studies hebben laten zien dat voor de voedingsmiddelen de grootste milieubelasting optreedt in het begin van de keten, bij primaire productie, en helemaal aan het einde, bij de consument…
9 publicaties -
VG-95.057
Ketenkenniscentrum HACCP
1996 Afgesloten- Voeding- en genotsmiddelen
Door de sterk toegenomen productdifferentiatie, de toename van het aantal producten en de stringentere wetgeving moeten bedrijven zich steeds meer inspanningen getroosten om de kwaliteit en…
11 publicaties -
VG-96.069
Grootverbruik Product Keten Informatie
1996 Afgesloten- Voeding- en genotsmiddelen
Het versterken van de kennisinfrastructuur van de voedingsmiddelenindustrie middels: - het bieden van adequate en objectieve informatie over producten en assortimenten aan de schakels in de keten van…
-
VG-98.119
International Agri Supply Chain Management
1998 Afgesloten- Voeding- en genotsmiddelen
Aangezien het groeipotentieel in de westerse verzadigde markten gering is, is het voor de internationaal opererende bedrijven van cruciaal belang dat optimaal gebruik wordt gemaakt van…
1 publicatie -
VG-98.121
Opzet infrastructuur voor milieukennis
1998 Afgesloten- Voeding- en genotsmiddelen
De TU Delft heeft in de maand augustus 1998 een vooronderzoek uitgevoerd naar de haalbaarheid van een gemeenschappelijke infrastructuur voor milieudata in de voedings- en genotmiddelen industrie. Het…
1 publicatie -
VI-95.055
PROVIS: Keten versproducten, het hele jaar door
1996 Afgesloten- Visserij
De visconsumptie is in Nederland relatief laag. De verwachting is dat de visconsumptie aanzienlijk kan toenemen wanneer op meer verkooppunten een gegarandeerd kwaliteitsproduct kan worden aangeboden…
5 publicaties -
VI-95.059
Pull Strategie Visafslagen (Pull-vis)
1996 Afgesloten- Visserij
De visafslagen hanteren thans een pushstrategie. De duurdere vissoorten en de goedkope vissoorten worden op dezelfde wijze behandeld in de keten. Doel van het project is het verhogen van de…
7 publicaties -
VV-95.005
Verbetering Afzetstructuur Bacon Groot-Brittanni
1996 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
De Nederlandse baconfabrikanten hebben op de Britse markt te maken met een toegenomen concurrentiedruk. De toenemende ori
-
VV-95.010
Imagobepalende factoren Varkensvlees
1995 Gestopt- Vee, vlees en eieren
Integrale kwaliteitszorgsystemen worden gezien als een belangrijk middel om het imago van vlees te verbeteren. Daarnaast zijn er andere imagobepalende factoren die elkaar wederzijds be
3 publicaties -
VV-95.014
Project Keten Marketing (PROKEMA)
1996 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
Ontwikkeling van een model met elektronische technieken, die moeten zorgen voor effectievere productontwikkeling en die faalkosten moeten verminderen. Het model richt zich op de aandachtsgebieden…
8 publicaties -
VV-95.028
Ketenmanagement Vitale Vleeskuikens
1995 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
De vleeskuikenhouderij in Nederland heeft steeds meer moeite de uitval op primaire bedrijven en het aantal afkeuringen bij de slachterijen binnen aanvaardbare grenzen te houden uit het oogpunt van…
13 publicaties -
VV-95.051
Veilig-Ei-Concept
1995 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
De vraag naar eieren die vers en vrij zijn van pathogenen en residuen stijgt in binnen- en buitenland. De eierproductieketen is in staat om deze eieren te produceren, maar de ketenbeheerinspanning…
6 publicaties -
VV-95.054
Matching 2000
1995 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
Uit eerder onderzoek is gebleken dat er, qua vleeshoeveelheid en vleeskwaliteit, grote verschillen bestaan tussen varkens. Diverse kritische invloedsfactoren ten aanzien van economisch belangrijke…
1 publicatie -
VV-95.062
Integrale Koelketen voor Kwaliteitseieren
1996 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
In de volle markten nemen de kwaliteitseisen van afnemers toe. De tekst op eierdozen 'houdbaar tot ...' is niet altijd correct, omdat in warme perioden de dikwithoogte, een graadmeter voor de…
3 publicaties -
VV-96.067
Rendementsverbetering in de Vleeskuikenketen
1996 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
De ketenpartners werken al geruime tijd samen om de productie in de keten beter af te stemmen op de markt. E
1 publicatie -
VV-96.068
Ketenversterking voor Rose Kalfsvlees (K3)
1996 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
De markt voor rose kalfsvlees wordt gekenmerkt door een prijsconcurrentie met de markt voor blank kalfsvlees. Dit is
1 publicatie -
VV-96.076
Quali-fert
1996 Afgesloten- Vee, vlees en eieren
Om continu
1 publicatie -
ZU-95.021
Keten Kwaliteit Melk (KKM)
1995 Afgesloten- Zuivel
Het belang van kwaliteitszorg wordt binnen de zuivelketen als vanouds onderkend. Hiervoor is het zogenoemde COKZ- of COM-stelsel opgezet waarin overwegend naar productkwaliteit wordt uitbetaald. Voor…
17 publicaties -
ZU-95.027
INTAKE (geitensector)
1995 Afgesloten- Zuivel
De melkgeitenhouderij is de laatste jaren in een stabiele marktsituatie gekomen en heeft zich in toenemende mate geprofessionaliseerd. Op de terreinen gezondheid- en kwaliteitszorg is een goede…
7 publicaties -
ZU-96.077
Ketenzorg Boerderij-zuivel Keten
1996 Afgesloten- Zuivel
Uit het onderzoek 'Boerderijzuivel in perspectief' van het IKC en de LUW blijkt dat er voldoende marktkansen zijn voor boerderijzuivelproducten maar dat de boerderijzuivelbereiders een sterkere…
5 publicaties -
ZU-96.078
Ketenmanagement Informatiesysteem Zuivel 'KINFORA'
1996 Afgesloten- Zuivel
EDF-NL is een organisatie met als doel bezinning op de positie en strategie van de individuele, de nationale en Europese melkveehouderij. Vanuit deze achtergrond heeft EDF-NL het initiatief genomen…
4 publicaties